2018年8月份乳山市重要民生商品市场运行分析
已监测的60种商品中,21种与上月环比上涨,占比35%,4种与上月环比下降,占比6.67%,35种与上月持平,占比58.33%。从分布上看,成品粮、食用油及油料制品、副食品、水产品类由于市场供应充足,价格平稳,已监测的29种商品种,价格环比2升1降26平。肉类市场供应充足,价格企稳,稳中有升。牛肉、羊肉、鸡肉价格平稳,均与上月持平。猪肉价格在一波上涨后,监测的五花肉、肋排价格与上月持平,精瘦肉价格环比上涨15.5%,去骨后腿肉价格环比上涨3.78%。由于高温酷暑、潮湿闷热天气的到来,蛋鸡的产蛋量将会大幅下降,鸡蛋的价格也会持续上涨,维持在高位运行一段时间,8月份鸡蛋价格上涨幅度为20.45%,随着中秋佳节到来,作为月饼的主要原料的鸡蛋,需求量会随之增加,预计鸡蛋价格还会上涨,并在高位维持相当长的时间。已监测的28种蔬菜水果,16升2降10平,蔬菜平均价格从7月份的2.96元/斤上涨到3.45元/斤,上涨幅度达到16.55%。究其原因,自进入8月以来,全国性高温天气及强台风、强降雨频发,特别是中下旬以来,山东蔬菜主产区的几场强降雨等极端天气的影响,造成蔬菜产量及供应量的不足,造成蔬菜价格短时快速上涨,后期随着蔬菜的补种,由于蔬菜生长周期较短,一段时间后,蔬菜价格也会随之回落至合理区间。
供稿:流通业发展科