可乐加牛奶会不会中毒(可乐加牛奶喝了怎么办)

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有人特意拿了牛奶和可乐现场做了实验,将少量牛奶倒入可乐瓶里,放置一段时间后,瓶子底部有大量沉淀颗粒物,而原本黑褐色的可乐,已经褪去颜色,变得清澈。

那么可乐和牛奶到底能一起喝吗?真的会引发胃结石吗?

最终答案揭晓:

牛奶的主要成分是蛋白质,只有在合适的pH条件下才会呈现均匀的液体状,而可乐偏酸性,会导致牛奶中的蛋白质发生变性,从而产生絮状沉淀。

牛奶加可乐产生的主要物质是酪蛋白,酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白质。

牛奶加可乐混合在一起喝的话,牛奶中的主要营养成分会被可乐分解掉,影响营养价值。

所以,可乐与牛奶在一起喝是不会引起胃结石的,也不会中毒的,只会影响到喝牛奶的效果。

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